恩施豆皮_恩施大峡谷旅游开发有限公司

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作者: admin来源: 未知发布日期: 2016-06-22查看次数: 6616

恩施豆皮，是湖北恩施州一种的地方特色小吃，故称为恩施豆皮。成品色泽乳白,有淡淡香味。又分米豆皮，绿豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中以米豆皮最受欢迎。可煮或炒食用，有豆字却与豆类无关形似面条，色米白的主材料多为大米，金黄的是玉米和鸡蛋混合。

在恩施街头巷尾，农村城市，无人不吃豆皮！早上进餐馆，老板问：“七么子”！听到最多的就是“搞碗豆皮嘛！”豆皮就是我们生活的一部分，走出了恩施，想家的时候总是同时会想到豆皮！

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